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暑くなってきたら食べたくなる冷奴を簡単おつまみにアレンジ。 豆腐にザーサイ、きゅうり、ハムをのせ、ポン酢とごま油を合わせたタレをかけるだけ。 ビールによく合います。
ザーサイ(味付)、ハム、きゅうりは5mm角に切る。
絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切って器に入れ、1をのせる。 A ポン酢大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせてかけ、白いりごまをちらす。
■木綿豆腐でもおいしくできます。
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
豆腐の水切り
豆腐のさいの目切り
レシピID:436083
更新日:2022/04/25
投稿日:2022/04/25
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神田えり子
料理家
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