副菜

ザーサイ冷奴

ザーサイ冷奴
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5分
  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物5.3g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質4.1g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くなってきたら食べたくなる冷奴を簡単おつまみにアレンジ。 豆腐にザーサイ、きゅうり、ハムをのせ、ポン酢とごま油を合わせたタレをかけるだけ。 ビールによく合います。

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    2/3丁
  • ザーサイ（味付）
    15g
  • ハム
    2枚
  • きゅうり
    1/4本
  • 白いりごま
    小さじ1/2
  • A
    ポン酢
    大さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ザーサイ（味付）、ハム、きゅうりは5mm角に切る。

  • 2

    絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切って器に入れ、１をのせる。 A ポン酢大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせてかけ、白いりごまをちらす。

ポイント

■木綿豆腐でもおいしくできます。

レシピID：436083

更新日：2022/04/25

投稿日：2022/04/25

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神田えり子
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