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2018.09.30
分類主食
調理時間: 35分
ID365095
野菜嫌いでも美味しく食べられる、手作りミートソースです。
生トマトを使うことで、トマト缶に比べて酸味も少なく、甘くコクのあるソースに仕上がります。
冷凍保存しておけば、使いたいときにドリアにしたり、オムレツにかけたりと他の料理にも応用が効きますよ。
豚ひき肉 | 200g | |
トマト(赤く熟したもの) | 中2個 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
にんじん | 1/3本 | |
セロリ | 1本 | |
ピーマン | 大1個(又は小2個) | |
にんにく | 1片 | |
顆粒コンソメ | 5g | |
トマトケチャップ | 大さじ4 | |
中濃ソース | 大さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
塩 | 少々 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
パセリ-生 | 適量 |
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