リアルすぎる！鉢植えケーキ♡鉢植えレアチーズケーキ

材料6人分（カップ容量１００ｃｃで６個分です）

• クリームチーズ
  200g
• プレーンヨーグルト
  200g
• 砂糖
  80g
• 粉ゼラチン
  5g
• 水
  50cc
• イチゴジャム
  大さじ6
• 市販のビスケット(ココア)
  80～100g
• ミントの葉先
  6個

作り方

• 下準備
  クリームチーズは室温に戻しておく。

• 1

  室温で戻して柔らかくなったクリームチーズと砂糖をよくすり混ぜる。 プレーンヨーグルトも足して滑らかになるまで混ぜる。

  
• 2

  50ccの水に粉ゼラチンを振り入れて5分くらい置き ゼラチンが溶けるまで混ぜる。しっかり溶けたものを1のボウルに加えて混ぜる。

  
• 3

  好みの器にイチゴジャムを大さじ1づつ入れて その上に2のレアチーズ生地を流し入れ、冷蔵庫で1時間～冷やしておく。

  
• 4

  市販のビスケット(ココア)、クリームがはさんであれば別々にしておく。 ビスケットを厚手の袋にいれて麺棒などで崩しておく。

  
• 5

  3の工程で冷やしておいたチーズケーキの上に4のビスケットを乗せて 最後にミントの葉先などのハーブを飾ったら完成!

  

ポイント

ビスケットはブラックよりも茶色いビスケットを選ぶと、より土っぽく見えます！

作ってみた！

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