マッシュポテトロール

卵は薄焼き卵を作ります。 じゃが芋はラップに包み、レンジで柔らかくなるまで加熱し 皮をむきます。 枝豆は房から出します。

じゃが芋をポリ袋に入れてマッシュし、 塩コショウと小さじ２程度のマヨネーズで下味をつけます。 大豆・金時豆・枝豆を加えて混ぜます。

１をラップに長方形にのばします。

２に薄焼き卵をのせ、クルリと巻きます。 （薄焼き卵の端は折り込み、大きさを調節します。）

クラッカーを袋の中で砕き、チーズは刻み混ぜます。

ラップに４を敷き、丸めた３をのせ１回転してまぶします。 そのままラップで巻きます。

ラップを巻いたままカットします。

ラップをはがして盛り付けます。