副菜
温活！水菜のペペロン温サラダ
投稿日2020/10/13
更新日2020/10/13
調理時間10分
サラダって少し温めてあげるとめちゃくちゃ美味しくなるんです♪ 生の野菜の角が取れて、スルスル食べられちゃう味わいに大変身！！ 普段生で食べている野菜だったら、この方法で大体美味しくなっちゃいますよ♪ 味は想像の通りのペペロンチーノの味ですねw
材料3人分
- 水菜1袋(150g)
- ミニトマト6個
- にんにく1かけ
- Aオリーブオイル大さじ1
- A塩小さじ1/3
- 一味唐辛子適量
作り方
ポイント
仕上げに味見をして塩で調節してくださいね♪
- 1
にんにくは芽をとり大きめのみじん切り、水菜は3cmのざく切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2
フライパンを弱火で温めA オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3、にんにくを入れる。 周りがきつね色になるまでじっくり香りを出す。
- 3
ミニトマトを入れて温まるまで炒める。
- 4
火を止めて水菜を入れる。しっかりオイルと和えたら皿に盛り付け一味唐辛子をふる。
レシピID
398749
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ひろさんきっちん♪
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