2019.10.07
分類主菜
調理時間: 10分
ID 380932
ダイエット中でもがっつりとしたおかずが欲しいですよね。麻婆にしらたきを合わせて、満足感のあるおかずを作りました。
正直、しっかりとした味付けなのでご飯が欲しくなっちゃいます…。減量中でごはんのカロリーが気になる方は、糸こんにゃくを刻んだものを入れたごはんなど、ごはんもカロリーを抑える工夫を。とにかく、ごはんがすすみます。。。(本末転倒)
しらたき | 200g | |
A
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豚ひき肉 | 180g |
A
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水 | 100㏄ |
A
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酒 | 大さじ2 |
A
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おろしにんにく・しょうが | 小さじ1(チューブ可) |
A
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塩こしょう | 少々 |
A
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鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
A
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甜麺醤(テンメンジャン) | 大さじ1 |
A
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食べるラー油 | 小さじ2(お好みで。普通のラー油可) |
A
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砂糖・醤油 | 小さじ2 |
片栗粉 | 小さじ2 | |
長ねぎ | 1本(みじん切り) | |
小ねぎ | 適量 |
豚ひき肉 180g、水 100㏄、酒 大さじ2、おろしにんにく・しょうが 小さじ1、塩こしょう 少々、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1、食べるラー油 小さじ2、砂糖・醤油 小さじ2
を入れて全体を軽く混ぜ、ラップをかけずに700wのレンジで2⃣分加熱する。つくメモ
<つくメモって?>
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