2019.07.22
分類主菜
調理時間: 15分
ID 378252
鶏肉に卵を混ぜて、フワフワとした食感のお団子を甘いキャベツと一緒に牛乳で軽く煮込みました。優しい味わいで、鶏のうまみを感じますよ。少し煮詰めてパスタソースや、チーズをかけてオーブンで焼いてグラタン風にもバリエーションが効きますよ。
皮なし鶏むね肉 | 250g | |
塩 | 小さじ1/3 | |
こしょう | 少々 | |
たまご | 1個 | |
生クリーム | 50ml | |
キャベツ | 1/4個 | |
たまねぎ | 1/2個 | |
しめじ | 100g | |
にんにく | 1片 | |
牛乳 | 100ml | |
生クリーム | 50ml | |
コンソメ(顆粒) | 小さじ1 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
塩 | 小さじ1/2 | |
こしょう | 少々 |
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