Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

紅白柚子なます

20

2014.12.07

分類副菜

調理時間: 20分(馴染ませる時間省く)

ID121968

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

ゆず果汁をたっぷり入れて、フルーティーな紅白なますに。酵素も摂れるので、おせちに欠かせない口直しです。

千切り すだち おせち料理 にんじん ゆず 大根 ヘルシー シニア

このレシピをブログで紹介する

材料6人分
大根 1/2本
金時人参 1/4本
柚子 1個
大さじ4
砂糖 大さじ2
小さじ1/2
作り方
Point!
柚子は中身をくりぬいて器にして使用すると、より香り豊かに。 金時人参がちょっと少ない?と思っても、紅白の色合いのバランスがちょうど良くなります。 <2017.12.31写真変更>
  1. 大根・金時人参を千切りにする。
  2. ①に塩を入れもみ、10分ほど置いておく。
  3. ②をしっかり絞って水切りする。
  4. 柚子果汁・砂糖・酢を合わせて③に和える。
  5. 2~3時間置き味をなじませ、完成。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×もも肉 (10) シニア×かんぴょう (7) おせち料理×鶏肉 (3) すだち×魚料理 (3) にんじん×黒糖 (3) ゆず×長いも (3) 千切り×鶏胸肉 (3) 大根×黒酢 (3) 米×食紅 (3) 酢×黒糖 (3)
もっと見る

「なます ゆず 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents