副菜
じゃがいもの抹茶ツナマヨ焼き
投稿日2017/11/17
更新日2017/11/17
調理時間30分
抹茶をおかずに使用したアレンジレシピです。じゃがいもとツナとマヨネーズの定番の組み合わせも、抹茶を加えるだけで、焼き上がりの香りが大人も嬉しい上品な仕上がりに！
材料3人分（2～3人分（小ココット3個分））
- じゃがいも3個（300g）
- ツナ缶1缶
- 赤玉ねぎ1/4個
- マヨネーズ大さじ3
- 塩小さじ1/4
- 抹茶パウダー小さじ1
- パン粉適量
作り方
ポイント
ツナ缶はオイル・塩分無添加を使用しています。
- 1
じゃがいもの皮をよく洗い、1つずつラップに包む。 レンジ(600W)で7～8分柔らかくなるまで加熱する。
- 2
①の皮を熱いうちに剥き、1㎝幅に切る。 赤玉ねぎはみじんぎりにする。
- 3
赤玉ねぎ・水気を切ったツナ缶・マヨネーズ・塩・抹茶パウダーを混ぜる。
- 4
小ココットにじゃがいもを入れる。
- 5
④に③を乗せて、パン粉をふりかける。
- 6
200度のオーブンまたはトースターで、13～15分焼く。
レシピID
210904
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。