レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

バナナとベーコンのキッシュ

副菜

バナナとベーコンのキッシュ
  • 投稿日2018/06/02

  • 調理時間50

バナナは塩気のものと一緒に合わせるとおつまみにも♪簡単に作れるキッシュ生地で作ります。意外な組み合わせ、白ワインが進みます♪

材料4人分(4~6人分 18㎝タルト型1台分または、12㎝タルト型2個分)

  • A
    小麦粉
    1CUP
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2と1/2
  • A
    ぬるま湯
    大さじ3
  • A
    少々
  • ベーコン
    60g
  • バナナ
    1本
  • B
    1個
  • B
    生クリーム
    60ml
  • B
    少々
  • B
    シナモン
    少々

作り方

ポイント

オリーブオイルでお手軽キッシュ生地はこちら>> https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/122742

  • 1

    ボールにA 小麦粉1CUP、オリーブオイル大さじ2と1/2、ぬるま湯大さじ3、塩少々を全て入れて手早く混ぜ合わせ、一塊にする。 打ち粉をして生地を棒で伸ばして広げる。

  • 2

    型にはめ、底にフォークで空気穴を数か所あける。オーブン(またはトースター)で200℃で10~12分生地を焼く。 (簡単生地は重石をせずに途中膨らんできても、フォークで押さえれば大丈夫。)

  • 3

    ベーコンは5㎜幅に切り、5分ほどフライパンで炒める。 バナナは7㎜幅に切る。

  • 4

    B 卵1個、生クリーム60ml、塩少々、シナモン少々の卵液をよく混ぜる。

  • 5

    ②に③を入れ、Bを流し入れる。 180度で約20分焼き、できあがり。

レシピID

296217

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

キッシュ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

築山紀子
Artist

築山紀子

【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、1歳児男の子ママ奮闘中です。

「料理家」という働き方 Artist History