バナナとベーコンのキッシュ

50

2018.06.02

分類副菜

調理時間: 50分

ID 296217

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

バナナは塩気のものと一緒に合わせるとおつまみにも♪簡単に作れるキッシュ生地で作ります。意外な組み合わせ、白ワインが進みます♪

    材料4人分((4~6人分 18㎝タルト型1台分または、12㎝タルト型2個分))
    A
    小麦粉 1CUP
    A
    オリーブオイル 大さじ2と1/2
    A
    ぬるま湯 大さじ3
    A
    少々
    ベーコン 60g
    バナナ 1本
    B
    1個
    B
    生クリーム 60ml
    B
    少々
    B
    シナモン 少々
    作り方
    Point!
    オリーブオイルでお手軽キッシュ生地はこちら>>
    oceans-nadia.com/user/14762/recipe/122742
    1. ボールにA

      小麦粉 1CUP、オリーブオイル 大さじ2と1/2、ぬるま湯 大さじ3、塩 少々

      を全て入れて手早く混ぜ合わせ、一塊にする。
      打ち粉をして生地を棒で伸ばして広げる。
    2. 型にはめ、底にフォークで空気穴を数か所あける。オーブン(またはトースター)で200℃で10~12分生地を焼く。
      (簡単生地は重石をせずに途中膨らんできても、フォークで押さえれば大丈夫。)
    3. ベーコンは5㎜幅に切り、5分ほどフライパンで炒める。
      バナナは7㎜幅に切る。
    4. B

      卵 1個、生クリーム 60ml、塩 少々、シナモン 少々

      の卵液をよく混ぜる。
    5. ②に③を入れ、Bを流し入れる。
      180度で約20分焼き、できあがり。
    4 26
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