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シャキシャキ大根とぷりぷり豚の生姜焼き胡麻和え

  • 2014.07.01

  • 116333
  • 主菜
    シャキシャキ大根とぷりぷり豚の生姜焼き胡麻和え
    シャキシャキ大根とぷりぷり豚の生姜焼き胡麻和え

    コメント

    ちょっとサラダ感覚の豚の生姜焼きです。

    材料

    200g
    1/4本弱
    大さじ1
    適量
    適量
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1
    3cm

    作り方

    1

    豚肉に塩こしょうを軽く振って、薄力粉をまんべんなくまぶす。大根は細切りにして大きめのボウルに入れておく。★は合わせておく。

    2

    油を熱したフライパンで豚肉をこんがり焼き、焼き色がついたら★を入れて煮絡め、少しとろみが出てよく絡まったら大根の入ったボウルに入れ、すり胡麻と一緒によく和える。

    ポイント

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