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2014.07.01

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID116833

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

スポンジケーキ おもてなし ホットケーキミックス にんじん 簡単 子供 レーズン 牛乳

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材料(18cm丸型1個分)
にんじん 1本(130~150g)
ホットケーキミックス 200g
牛乳 70cc
1個
砂糖 大さじ3
サラダ油 大さじ2
シナモン 小さじ1/2
レーズン ひとつかみ
レモン汁 小さじ1/4くらい
粉砂糖 適量
作り方
Point!
  1. ニンジンを擦りおろし、レモン汁で軽く揉む。オーブンを170度に予熱開始。
  2. ボウルに卵、砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、水気を軽く切ったニンジン、牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
  3. ホットケーキミックスとシナモンを加えて混ぜ、レーズンを入れてゴムベラでサックリ混ぜる。
  4. 型に流し込み、オーブンで35分焼く。粗熱が取れたら粉砂糖を振る。
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