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ほんのり甘いキャロットケーキ♪8歳児が作りました

  • 2014.07.01

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    ほんのり甘いキャロットケーキ♪8歳児が作りました
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    材料(18cm丸型1個分)

    1本(130~150g)
    200g
    70cc
    1個
    大さじ3
    大さじ2
    小さじ1/2
    ひとつかみ
    小さじ1/4くらい
    適量

    作り方

    1

    ニンジンを擦りおろし、レモン汁で軽く揉む。オーブンを170度に予熱開始。

    2

    ボウルに卵、砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、水気を軽く切ったニンジン、牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。

    3

    ホットケーキミックスとシナモンを加えて混ぜ、レーズンを入れてゴムベラでサックリ混ぜる。

    4

    型に流し込み、オーブンで35分焼く。粗熱が取れたら粉砂糖を振る。

    ポイント

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