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牛肉のバジル炒め

10
牛肉料理の
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2019.09.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID380082

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

バジルの香りがとってもいいです❣️
ワインのおつまみにも、ごはんにも合いますよ♡

牛こまでお手軽に❣️
炒めるだけ、簡単レシピ❣️
味噌がミソ❣️

牛肉料理 フライパン 簡単おつまみ 牛こま 赤ワイン 簡単手軽 にんにく 牛肉料理 簡単レシピ ワインに合う オリーブオイル バジル 簡単料理 ワイン 簡単 トマト
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材料3人分
牛こま肉 360g
にんにく 2かけ
オリーブオイル 大さじ2
A
ケチャップ 大さじ3
A
合わせ味噌 小さじ2
A
醤油 小さじ1
B
ミニトマト 8個位
B
生バジル 20g位(飾りの生バジルは分量外)
赤ワイン 大さじ2
作り方
Point!
牛肉は炒めすぎない方が柔らかく仕上がります❣️
  1. にんにくをみじん切りにする。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンで中火でにんにくを炒め、香りが出てきたら牛こま肉入れて1〜2分炒める(赤みが残っている状態)
  3. 一度火を弱めてA

    ケチャップ 大さじ3、合わせ味噌 小さじ2、醤油 小さじ1

    の調味料とB

    ミニトマト 8個位、生バジル 20g位

    を加える(生バジルは手でちぎっていれる)
    中火に戻して3分炒めたら、赤ワインをまわしかけて、さっと炒める。
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