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うちはソース味より、醤油ベースの焼きうどんを作る率が高いです❣️ さっぱりして美味しい♡ 具があるので、3人でうどん2玉で十分ですね♪
下準備キャベツはザク切り、にらは3cm幅位、青ねぎは小口切りにする。
サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚こまを炒め、肉の色が変わってきたらキャベツも加え、2分位炒める。
A 青ねぎ6本位、干しあみ10g、揚げ玉15gとにらを加え、更に2分炒める。 冷凍うどんをレンジで加熱する。
冷凍うどんとB 和風だし小さじ2、麺つゆ(濃縮4倍)小さじ2、醤油大さじ1と1/2の調味料をいれ火にかけ、味が全体にいきわたったら完成! 仕上げにかつおぶしをかける。
冷凍うどんを使うので簡単❣️ 特にポイントはありません♪ 食べる時に一味をかけて食べても美味しい♡
醤油の種類と特徴
にらのみじん切り
にらのざく切り
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:381209
更新日:2019/10/14
投稿日:2019/10/14
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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