主食

さっぱり和風焼きうどん♡

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うちはソース味より、醤油ベースの焼きうどんを作る率が高いです❣️ さっぱりして美味しい♡ 具があるので、3人でうどん2玉で十分ですね♪

材料(冷凍うどん2玉分)

  • 冷凍うどん
    2玉
  • キャベツ
    1/4玉
  • にら
    1/2束
  • 豚こま
    100g
  • サラダ油
    大さじ2
  • A
    青ねぎ
    6本位
  • A
    干しあみ
    10g
  • A
    揚げ玉
    15g
  • B
    和風だし
    小さじ2
  • B
    麺つゆ(濃縮4倍)
    小さじ2(本つゆ使ってます。)
  • B
    醤油
    大さじ1と1/2
  • かつおぶし
    適量

作り方

  • 下準備
    キャベツはザク切り、にらは3cm幅位、青ねぎは小口切りにする。

  • 1

    サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚こまを炒め、肉の色が変わってきたらキャベツも加え、2分位炒める。

  • 2

    A 青ねぎ6本位、干しあみ10g、揚げ玉15gとにらを加え、更に2分炒める。 冷凍うどんをレンジで加熱する。

  • 3

    冷凍うどんとB 和風だし小さじ2、麺つゆ(濃縮4倍)小さじ2、醤油大さじ1と1/2の調味料をいれ火にかけ、味が全体にいきわたったら完成! 仕上げにかつおぶしをかける。

ポイント

冷凍うどんを使うので簡単❣️ 特にポイントはありません♪ 食べる時に一味をかけて食べても美味しい♡

作ってみた!

質問

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