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    副菜

    切って混ぜるだけ簡単・白だし使いで♡サーモンのさっぱりユッケ

    • 投稿日2020/01/25

    • 更新日2020/01/25

    • 調理時間3

    お気に入り

    307

    白だしでさっぱり、おだしはしっかりしたユッケです♡ 黄身を絡めて食べるとめちゃ旨です♡ ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使用しています♪ 白だしの種類によって変わりますので、味見をして塩分調整してください♡

    材料2人分

    • サーモンの柵
      1柵(140g)
    • きゅうり
      1本
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      ガーリックパウダー
      小さじ1/2
    • 卵黄
      1個分
    • 岩塩
      1つまみ

    作り方

    ポイント

    きゅうりの水気はよくきってください♡ 黄身が入ることで味が薄まるので、岩塩をかけるのもポイントです♡

    • サーモンの柵は薄くそぎ切りする。 きゅうりは千切りにし、分量外の塩を少々ふってもみこむ。水分がでてくるので、水気をよくきる。

    • 1

      ボウルの中にサーモン・きゅうり・A 白だし大さじ1、ごま油小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を加えて混ぜる。

    • 2

      お皿に盛りつける。真ん中に卵黄をのせ、その上に岩塩をかける。

    レシピID

    385236

    質問

    作ってみた!

    • usag166
      usag166

      2020/01/28 06:57

      いつも簡単&美味しいレシピありがとうございます。今回もちょっ早で美味しくいただきました。

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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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