切って混ぜるだけ簡単・白だし使いで♡サーモンのさっぱりユッケ

材料2人分

• サーモンの柵
  1柵(140g)
• きゅうり
  1本
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• 卵黄
  1個分
• 岩塩
  1つまみ

作り方

• 下準備
  サーモンの柵は薄くそぎ切りする。 きゅうりは千切りにし、分量外の塩を少々ふってもみこむ。水分がでてくるので、水気をよくきる。

• 1

  ボウルの中にサーモン・きゅうり・A 白だし大さじ1、ごま油小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を加えて混ぜる。

• 2

  お皿に盛りつける。真ん中に卵黄をのせ、その上に岩塩をかける。

ポイント

きゅうりの水気はよくきってください♡ 黄身が入ることで味が薄まるので、岩塩をかけるのもポイントです♡

作ってみた！

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