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いつもと違う変わり種でウマウマ♡ピーマンの肉詰めカレー風味

10

2020.03.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID388214

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

塩昆布いりのカレー風味、何もつけないでめっちゃ美味しいです♡

お弁当のおかずにもオススメ♡

ビールのおつまみにも♡

おつまみ フライパン 簡単おつまみ カレー粉 ビールのおつまみ 簡単レシピ アイデア料理 お弁当のおかず カレー風味 フライパン料理 簡単料理 玉ねぎ 子供に人気 パン粉 ピーマン 簡単おかず 簡単 薄力粉 ピーマンの肉詰め ガーリックパウダー 塩昆布 簡単手軽 マヨネーズ 簡単時短 ごま油 ひき肉 合挽き肉
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材料3人分
ピーマン 4個
合挽き肉 180g(豚ひき肉でも可)
玉ねぎ 1/4個(今回は新玉ねぎ使用)
A
マヨネーズ・パン粉 各大さじ1
A
カレー粉 小さじ1
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
A
塩昆布 10g
薄力粉 適量
ごま油 大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
ピーマンに具を詰めるときはしっかりと押しながら詰めてください♪そうすればピーマンから中身がとれることはありません♡
  1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタや種を取り除く。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. ボウルに合挽き肉・玉ねぎ・A

    マヨネーズ・パン粉 各大さじ1、カレー粉 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2、塩昆布 10g

    をいれて、よくこねる。
  3. ピーマンの中に工程1でできたものを詰めたら、薄力粉を全体に薄くまぶす。
  4. ごま油をひいたフライパンを熱し、強火でお肉の面から2分焼く。
  5. ピーマンの面を下にして酒を回しかけ、蓋をして中火で3分焼いたら完成。
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