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シンプルで美味しい組み合わせ♡たこと新じゃがの塩昆布炒め

10

2020.05.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID392303

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

塩昆布だけで味が決まるので、超簡単レシピです♡

たこと新じゃがの組み合わせもすごく美味しいですよ♡

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材料3人分
たこ 140g(蒸しだこを使用しています(茹でだこでも可))
新じゃがいも 2個(320g)
ごま油 大さじ1
塩昆布 10g
青ねぎ 1本
作り方
Point!
新じゃがはあらかじめレンジで柔らかくするので、かなり時短でできます♪ フライパンを使う時間はたったの2分です♡
  1. たこはぶつ切りにする。
    新じゃがいもは皮付きのまま食べやすい大きさにきり、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれて分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで7分(じゃがいもに串がスッと通るまで)加熱する。
    青ねぎは小口切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、強火で新じゃがを1分炒める。
  3. たこと塩昆布を加えて更に1分炒めたら完成。
  4. 器に盛り付け、青ねぎをたっぷりかける。
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