さっぱりおつまみ・あと一品♡かぼちゃのガーリックごまポン炒め

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2020.06.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 394107

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ポン酢でさっぱり♪ ガーリックもきいていいおつまみになります♡

あまじょっぱい感じもいいです♪
あと一品てときにもオススメ♡

    材料2人分
    かぼちゃ 1/4玉(370g)
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    ポン酢 大さじ1と1/2〜2
    A
    すりごま 大さじ1
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    かぼちゃはあらかじめレンジで加熱するので時短でできます♡

    冷やして食べるのオススメです♡
    1. かぼちゃは種とワタを取り除き、水にくぐらせてラップし、600Wのレンジで4〜5分加熱する(柔らかくなるまで)加熱後、横半分に切ってから、1cm幅に切る。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたらかぼちゃをいれ、強火で2分炒める。
    3. A

      ポン酢 大さじ1と1/2〜2、すりごま 大さじ1

      を加えて強火で更に2分炒める。
    4. お皿に盛り付け、いりごまをかける。

      冷やして食べるのオススメです♪
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    コメント・感想 Comment
    こまりこ😃 さん
    2020.07.01 05:33

    かぼちゃのレンチンさえ済ませれば後はチャチャっと出来ました🙌😉早めに作って味染みさせておきました、が、早めに作っちゃうと台所のにんにくの残り香が早く食べたくなるので罪深いレシピです😂

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.07.01 06:37:26

    こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ わかりますー❣️ 私もにんにく🧄星人なので、にんにくの香りにやられます😆 味がしみて美味しそうですね💗 作ってくださり、嬉しいお知らせありがとうございます🙏

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