さっぱりおつまみ・あと一品♡かぼちゃのガーリックごまポン炒め
投稿日2020/06/27
更新日2020/06/27
調理時間10分
ポン酢でさっぱり♪ ガーリックもきいていいおつまみになります♡ あまじょっぱい感じもいいです♪ あと一品てときにもオススメ♡
材料2人分
- かぼちゃ1/4玉(370g)
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ2
- Aポン酢大さじ1と1/2〜2
- Aすりごま大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
かぼちゃはあらかじめレンジで加熱するので時短でできます♡ 冷やして食べるのオススメです♡
- 準
かぼちゃは種とワタを取り除き、水にくぐらせてラップし、600Wのレンジで4〜5分加熱する(柔らかくなるまで)加熱後、横半分に切ってから、1cm幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたらかぼちゃをいれ、強火で2分炒める。
- 2
A ポン酢大さじ1と1/2〜2、すりごま大さじ1を加えて強火で更に2分炒める。
- 3
お皿に盛り付け、いりごまをかける。 冷やして食べるのオススメです♪
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2020/07/01 05:33
かぼちゃのレンチンさえ済ませれば後はチャチャっと出来ました🙌😉早めに作って味染みさせておきました、が、早めに作っちゃうと台所のにんにくの残り香が早く食べたくなるので罪深いレシピです😂
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
