7分でできる♡新じゃがの中華風肉じゃが
投稿日2020/06/28
更新日2020/06/28
調理時間10分(7分でできます。)
新じゃがと合挽き肉だけのシンプル肉じゃがです♡ 煮込まなくていいのですぐできます♡ ご飯にもビールにも合います♡ 子供も喜ぶメニューです♪ 娘がかなり気に入ってくれました♡
材料3人分
- 新じゃがいも3個(330g)
- 合挽き肉150g(豚ひき肉でも可)
- A水100cc
- Aオイスターソース・砂糖各大さじ1
- A醤油小さじ1
- B片栗粉大さじ1
- B水大さじ1
作り方
ポイント
新じゃがをレンチンしている間にたれができちゃうので超時短・簡単♡ 材料も少なくて、お手軽にできちゃいます♡ 少し甘めの味付けなので、お好みでお砂糖の量を調整してください♡
- 準
新じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけふわっとラップし、600Wのレンジで6分加熱する(柔らかくなるまで)
- 1
フライパンに合挽き肉・A 水100cc、オイスターソース・砂糖各大さじ1、醤油小さじ1をいれて強火で2分火にかける(お肉に完全に火がとおるまで) 煮たったところにB 片栗粉大さじ1、水大さじ1を合わせた水とき片栗粉をフライパンの真ん中にいれ、手早くヘラでかきまわす。
- 2
とろみがついたところに新じゃがをいれ、タレを絡ませたら完成。
- 3
分量外の青ねぎと糸唐辛子をトッピングしました♪
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質問
作ってみた!
- ゆうさん
2020/06/29 21:55
作ったの私ゆうこです🥰まだ、ナディアの操作に慣れなくて😅とも子さんのレシピはいつも簡単で美味しそうだから、どれも作ってみたくなります😉 - ゆうさん
2020/06/29 19:21
ほんとにじゃがいもレンチンしてる間に挽肉タレ出来て美味しく出来ました😋
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)