焼き肉たれを使ったたれが絶品♡なすと豚バラのピリ辛ガーリック
投稿日2020/09/20
更新日2020/09/20
調理時間10分
なすが口の中でとろけます♪ 焼き肉のたれを使ったたれがめっちゃ美味しく仕上がりました♡ ご飯・ビール進むこと間違いなし♡
材料3人分
- なす2本(260g)(長なすを使用しています)
- 豚バラしゃぶしゃぶ用260g
- にんにく1かけ
- ごま油小さじ2
- A焼き肉のたれ大さじ3
- Aみりん大さじ1
- Aオイスターソース・豆板醤各小さじ1
作り方
ポイント
なすはレンジ加熱するので、火にかける時間はたったの1〜2分♪ ヘルシーに仕上がります♡
- 準
なすはヘタを取り除き、1cm幅に輪切りにしたら、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで5分加熱する(なすが柔らかくなるまで) にんにくはみじん切りにする。 A 焼き肉のたれ大さじ3、みりん大さじ1、オイスターソース・豆板醤各小さじ1は混ぜておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、豚バラしゃぶしゃぶ用を強火で3〜4分焼く。
- 2
なす・混ぜておいたたれを加えて、強火で1〜2分、たれを絡めながら炒めたら完成。
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質問
作ってみた!
- サトちゃん
2023/10/20 17:58
これも、茄子の余りと豚バラ肉で、焼肉のタレにニンニクの香りが相まって、ご飯の友でも酒のツマミにもピッタリのゴチですね😄✌️。今夜も、美味しいお酒が飲めました🍻🍶。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)