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焼き肉たれを使ったたれが絶品♡なすと豚バラのピリ辛ガーリック

10

2020.09.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID398729

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

なすが口の中でとろけます♪
焼き肉のたれを使ったたれがめっちゃ美味しく仕上がりました♡

ご飯・ビール進むこと間違いなし♡

豚肉炒め フライパン 電子レンジ 簡単おつまみ ご飯に合う 長なす 豆板醤 豚バラ薄切り肉 時短 焼肉 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合う 子供に人気 簡単おかず ガーリック 簡単 なす ピリ辛 ヘルシー 絶品 男子が大好き にんにく 簡単時短 ごま油 焼肉のたれ オイスターソース おつまみ

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材料3人分
なす 2本(260g)(長なすを使用しています)
豚バラしゃぶしゃぶ用 260g
にんにく 1かけ
ごま油 小さじ2
A
焼き肉のたれ 大さじ3
A
みりん 大さじ1
A
オイスターソース・豆板醤 各小さじ1
作り方
Point!
なすはレンジ加熱するので、火にかける時間はたったの1〜2分♪
ヘルシーに仕上がります♡
  1. なすはヘタを取り除き、1cm幅に輪切りにしたら、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで5分加熱する(なすが柔らかくなるまで)
    にんにくはみじん切りにする。
    A

    焼き肉のたれ 大さじ3、みりん 大さじ1、オイスターソース・豆板醤 各小さじ1

    は混ぜておく。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、豚バラしゃぶしゃぶ用を強火で3〜4分焼く。
  3. なす・混ぜておいたたれを加えて、強火で1〜2分、たれを絡めながら炒めたら完成。
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