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    コメントありがとうございます😅 皮とお肉が分離😭原因が分からないので、いい方法と言いきれるか分かりませんが、皮に肉たねを入れて握る時に少しキツめに握るとか…蒸す時にキッチンペーパーの下のお湯の量や火加減を調整するなどあります。参考になると良いですが💦

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ご飯が進むスピードおかず♡生秋鮭の黒酢蜂蜜にんにく照り焼き

10

2020.10.09

分類主菜

調理時間: 10分(6~7分でできます)

ID399711

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

さっぱりとした黒酢に蜂蜜の優しい甘さ、にんにくのパンチもきいて、美味しい照り焼きです♡

ご飯もビールも進みます♡

フライパン ご飯に合う 魚レシピ 黒酢 時短 簡単レシピ はちみつ ビールに合うおつまみ フライパン お弁当 おかず 簡単 照り焼き 和食 魚のおかず 味醂 ヘルシー にんにく ごはん 魚料理 おつまみ オリーブオイル ご飯が進む

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材料2人分
生秋鮭の切り身 2枚(200g)
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
A
黒酢・蜂蜜・醤油・みりん 各大さじ1
A
にんにく 1かけ
作り方
Point!
調味料は一律大さじ1でとっても作りやすいです♡

片栗粉をまぶしているので、たれがすぐに絡まります!お好みで調味料の量を調整してください♡

短時間でできちゃうスピードおかず!忙しい日にもお勧め♡

  1. 生秋鮭の切り身に塩胡椒し、キッチンペーパーなどで水分を取ったら、全体に片栗粉をまぶす。
    A

    黒酢・蜂蜜・醤油・みりん 各大さじ1、にんにく 1かけ

    は混ぜ合わせておく(にんにくはすりおろす)
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、生秋鮭を皮目から)強火で両面焼く(4分位)
    焼けたら、キッチンペーパーなどでフライパンの余分な油をふきとる。
  3. あらかじめ混ぜておいたA

    黒酢・蜂蜜・醤油・みりん 各大さじ1、にんにく 1かけ

    のたれをフライパンに加え、30~40秒たれを絡めながら火にかける。
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コメント・感想 Comment
こまりこ😃 さん
2020.10.15 06:49

いつもムニエルばっかりの我が家に新鮮な風が吹きました✨照り照りに仕上がって嬉しいです💕息子曰く“白飯に合う”とのこと😃保守的男子なので、食べ慣れたムニエルじゃないからどういう反応するかな~とドキドキして出してみたら「旨っ」いただきました👍ありがとうございました❗

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.10.15 07:20:18

こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ 照り照りでめっちゃ美味しそうです❣️ 男の人って保守的ですよね💦 チャレンジしてくださりありがとうございます😊 「旨っ」いただけて、めっちゃ嬉しいです💗 いつもありがとうございます😍

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