レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

冷凍ポテトで野菜塩じゃが

主菜

冷凍ポテトで野菜塩じゃが
  • 投稿日2021/03/01

  • 調理時間10

お気に入りに追加

43

冷凍フライドポテトを使ってお手軽に肉じゃががつくれます♪といっても今回はお肉なし、野菜とツナの旨味たっぷりのヘルシー野菜じゃが! お肉なくても大満足できるおかず(主菜)です♡ 野菜の彩りを考え、しょうゆベースではなく、白だし使いにしました♪これがさっぱりしてめっちゃ美味しい♡ 仕上げのブラックペッパーもよいアクセントになり、ご飯にもビールにも合います♡

材料2人分

  • 米国産冷凍フライドポテト(ウェッジカット)
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2玉(120g)
  • にんじん
    1/2本(60g)
  • ピーマン
    2個(80g)
  • ごま油
    小さじ1
  • にんにく
    1かけ
  • A
    ツナ缶(水煮)
    1缶(70g)
  • A
    白だし・みりん
    各大さじ1
  • A
    小さじ1/3〜1/2
  • A
    100ml
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

ポイント

冷凍フライドポテトを使用すれば、じゃがいもを切ったりする手間も省けますし、長時間煮込む必要もないので、かなり時短でできます♡ 野菜は薄く、細く切ることで時短でできます♪冷凍フライドポテトと同じくらいの長さに統一して切ると、見た目が綺麗な仕上がりになります♡ 塩は味見をしてお好みで調整してください♡ #米国ポテト協会タイアップ

  • 玉ねぎは薄くスライスする。 にんじんは細めの千切りにする。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 ツナ缶の汁気をきる。

  • 1

    フライパンにごま油をひいて熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、玉ねぎ・にんじん・ピーマンを入れ、強火で3分炒める。

  • 2

    米国産冷凍フライドポテト(ウェッジカット)・A ツナ缶(水煮)1缶(70g)、白だし・みりん各大さじ1、塩小さじ1/3〜1/2、水100mlをフライパンに加え、ひと混ぜしたら蓋をして強火で4分火にかける。

  • 3

    蓋をあけてさらに強火で30秒、混ぜながら火にかける。(ポテトが崩れないように大きくゆっくり混ぜる)

  • 4

    お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

レシピID

400091

「にんにく」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

「にんじん」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

ともきーた (伊藤 智子)
Artist

ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

「料理家」という働き方 Artist History