主食

栄養も旨味もたっぷり♡大根おろしで炊くツナ塩昆布炊き込みご飯

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炊飯器で炊く時間は除く

旬の大根を使って栄養たっぷりの炊き込みご飯を作ってみました♪ ほぼ、おろし汁で炊いたご飯は栄養たっぷり♡ ツナと塩昆布の旨味も加わってとっても美味しく仕上がりました♡ おこげもちゃんとできますよ♡

材料(2合分)

  • お米
    2合
  • 大根
    1/3本(400g)(小さめの大根を使用しています)
  • ツナ
    1缶(70g)
  • 塩昆布
    30g
  • A
    麺つゆ(濃縮4倍)
    大さじ1
  • A
    和風だし
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    お米をとぐ。 お米の上から大根おろしをすりおろすA 麺つゆ(濃縮4倍)大さじ1、和風だし小さじ2、ごま油小さじ1も加える。

  • 1

    2合分になるように水を足し、ツナ(油ごと)・塩昆布を入れて混ぜる。

  • 2

    炊飯器の通常モードで炊く。

ポイント

大根をお米の上から直接すりおろすのがポイントです♡

作ってみた!

質問

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