いつもの味に飽きたらコレ！白だしでさっぱり和風焼きうどん

• 5分

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉(180g/電子レンジ調理可能なもの)
• キャベツ
  100g
• 豚こま切れ肉
  50g
• ごま油
  大さじ1
• A
  にら
  1/2束
• A
  揚げ玉
  10g
• A
  干しあみえび
  5g
• A
  青ねぎ
  3本
• ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ1
• 塩、こしょう
  各適量
• かつお節
  1袋(2g)

作り方

• 0

  下準備
  キャベツはざく切りにする。 にらは3cm長さに切る。 青ねぎは小口切りにする。 冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱する。

• 1

  フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を強火で炒める。肉の色が変わってきたら、キャベツを加えて2分炒める。

• 2

  A にら1/2束、揚げ玉10g、干しあみえび5g、青ねぎ3本をフライパンに加えて、強火で1分炒める。

• 3

  うどん、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れ、具が均等に混ざるように強火で炒める。塩、こしょうで味を調える。

• 4

  器に盛りつけ、かつお節をのせる。

ポイント

・栄養価の高い野菜や、ミネラルが豊富なあみえび、疲労回復効果のある豚肉などが一度にとれる、バランスの良い焼きうどんです。 ・干しあみえびは干し桜えびでも代用可能です。 #ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

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