おかかの風味もよい!♡ピーマンとツナの和風ポテサラ

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2021.07.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 417905

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ピーマンがよいアクセントになっています!和風味でさっぱり♡

ごま油もポイント!最後に加えるかつおぶしの風味もめっちゃいい♡

普通のポテサラよりマヨネーズの量がずっと少なくて済みます♡

    材料

    3人分
    じゃがいも 3個(430g)
    ピーマン 1個(30g)
    ツナ 1缶(70g)
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    A
    白だし 小さじ2
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    和風だし 小さじ1/2
    かつおぶし 1袋(2g)

    作り方

    ポイント

    火は使いません!レンジ加熱で時短簡単♡
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    1. じゃがいもは一口大に切る。ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルにいれて、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで8分程加熱する(柔らかくなるまで)
      ピーマンはヘタと種を取り除き、みじん切りにする。ラップで包んで600Wのレンジで20秒加熱する。加熱後、ペーパータオルで水気をとる。
    2. ボウルにじゃがいもを入れてつぶす。
      ピーマン・ツナ(油ごと)・A

      マヨネーズハーフ 大さじ1、白だし 小さじ2、ごま油 小さじ1、和風だし 小さじ1/2

      を加えてよく混ぜる。
    3. 仕上げにかつおぶしを加え、さっくり混ぜる。
    3 85

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