ほったらかしで完成！新じゃがと新玉ねぎのうどんスープ煮
投稿日2022/03/02
更新日2022/03/02
調理時間25分
ヒガシマル醤油「うどんスープ」で煮るだけの超簡単レシピ！調味料を合わせる必要もなく、これだけで味が決まります！とってもさっぱりしていて、新じゃがいもも新玉ねぎも美味しくいただけます！ 新じゃがいはホックホク〜♪新玉ねぎは甘〜い♪お口の中でとろけます！ 煮汁と一緒にスプーンでお召し上がりください！煮汁も完食できますよ！ 途中2回かき混ぜるだけであとはほったらかしで大丈夫！誰にでもできて失敗なし！
材料2人分
- 新じゃがいも6個(340g)
- 新玉ねぎ1個(200g)
- 豚ひき肉100g
- ごま油小さじ2
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」2袋
- A水400ml
- 青ねぎ1本
作り方
ポイント
新じゃがいもは普通のじゃがいもより栄養価が高く、特にビタミンCは4倍も含まれています！ 普通のじゃがいもみたいに皮をむく手間もかかりません！皮に含まれているビタミンやミネラルもくまなく摂取できます！ 新玉ねぎも血液をサラサラにする効果があります！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
新じゃがいもは皮付きのままひと口大に切る。（今回は半分に切っています） 新玉ねぎは4等分のくし形に切る。
- 1
深めのフライパンにごま油をひき、熱したら豚ひき肉を入れて強火で2分程炒める。
- 2
1に新じゃがいも・新玉ねぎ・A ヒガシマル醤油「うどんスープ」2袋、水400mlを加え、フライパンの蓋をして中火で20分程（新じゃがいもに竹串がスッと通るまで）煮る。（途中2回程かき混ぜる）
- 3
器に盛りつけ、小口切りの青ねぎを散らす。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
