主菜
＼フライパンで簡単／豚薄切り肉とじゃがいものガーリック炒め
投稿日2021/12/23
更新日2021/12/23
調理時間10分
もう一品欲しい時に便利なおかずです。 豚薄切り肉とじゃがいもだけで出来るところが便利です。
材料2人分
- 豚薄切り肉120g
- じゃがいも260g(中2個分)
- 米油小さじ2(※お好みの油をお使いください)
- Aすりおろしにんにく小さじ2
- A塩適量
- B調味酢大さじ2(※カンタン酢を使っています)
- B醤油小さじ1
- Bはちみつ小さじ1
- 青ネギ適量(刻んでおく)
作り方
ポイント
●手早く美味しく作るためにじゃがいもはレンジであらかじめ柔らかくしています。
- 1
じゃがいもは皮をむいて拍子木切りにして水にザッと通してボウルに入れてレンジ600Wで5分加熱する。 フライパンに米油を加熱して豚薄切り肉とじゃがいもA すりおろしにんにく小さじ2、塩適量を入れて炒める。
- 2
①の肉に火が通ったらB 調味酢大さじ2、醤油小さじ1、はちみつ小さじ1を足して汁気が無くなるくらいまで炒める。
- 3
皿に盛り付けて青ネギを添える。
レシピID
428283
質問
作ってみた!
- Artistkikusuzu／菊地美鈴
2022/01/30 20:00
作っていただけてとっても嬉しいですー😆 コメントいただけると励みになります！ありがとうございました♪ - ぱくりん
2022/01/30 18:35
とっても簡単に家にあるものでできました。 おいしかったです。😉 ありがとうございました✨
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*