調味料は2つだけ!牛すじのあっさり煮込み

50

2019.09.08

分類主菜

調理時間: 50分

ID 379820

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

我が家で長年愛されているメニューです。
調味料は2つだけです。 笑
全て入れてしまえば後は煮込むだけなので手間はかかりません。

    材料4人分
    牛すじ 400g
    大根 1/2
    しらたき 150g
    絹ごし豆腐 1丁
    粉末のうどんスープ 3袋
    100ml
    500ml
    こねぎ 適量
    作り方
    Point!
    この状態だと牛すじはコリコリです。トロトロが好きな方は圧力鍋で10分茹でるとトロトロになります。
    1. こねぎ小口切りにしておく。
    2. 牛すじを15分下ゆでする。
      ゆであがったら水で洗いし1口大に切る。
    3. しらたきを下ゆでし食べやすい大きさに切る。
    4. 大根を1口大の乱切りにし、絹ごし豆腐を10等分に切る。
    5. 牛すじ、大根、しらたき、絹ごし豆腐、粉末のうどんスープ、酒を鍋に入れ30分煮込む。
    6. お皿に盛り、こねぎを散らす。
    17 75
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「牛すじ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。