やわらか鶏のねぎ塩ソース♡

ねぎは、白い部分はみじん切りに、緑の部分は飾り用に小口切りにする。

鍋に、鶏むね肉・塩・浸かるくらいの水を入れて、沸騰させる。

沸騰した状態で1分置いたら、火を止め、鍋の蓋をして、そのまま冷ます。

A ねぎ1本、レモン汁・ごま油各大匙1、塩・黒コショウ・おろしにんにく各小匙1/2を混ぜ合わせる。

鶏はスライスして、器に盛り、たれをかけて、飾り用のねぎをトッピングする。