2020.02.24
分類デザート
調理時間: 40分
ID 386615
ロールケーキをタワー型に盛るだけで特別感があります。今が旬のイチゴをジャムにして一緒に飾り付けしました。お子様と一緒に飾り付けすると更に盛り上がります☆
ロールケーキ生地 | 25×25cm型1台分(レシピID:383985で作ります。) | |
生クリーム | 200cc | |
グラニュー糖 | 30g | |
B
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イチゴ | 1パック(300g) |
B
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グラニュー糖 | 60g |
B
|
レモン汁 | 1/2個分 |
イチゴ 1パック(300g)、グラニュー糖 60g、レモン汁 1/2個分
を一緒に入れてよく混ぜ、イチゴから水分が出てきたら(30分程度)材料が焦げないように弱火にかける。イチゴから水分が出てくるので途中アクを取りながら20分ほど煮て火を止める。つくメモ
<つくメモって?>
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