2019/11/12
20分
Juncocco
本みりんのチカラで、砂糖で煮る優しい甘さ♪ツヤツヤに仕上がります。シンプルだけど、本当に美味しい!ぜひ、本みりんで作ってみてください。りんごのお菓子の具材に、また、そのままヨーグルトにトッピングしたり、パンに乗せたりと、活用法は無限大です♡
2019/11/06
濃厚な旨みがクセになって、また食べたくなる、アンチョビを使ったクリーミーなパスタです♪
10分
レモンが入ったさっぱりした甘みで、副菜、箸休めに最適です♪火にかける時間は短く、火を消した後の余熱で調理するので、煮崩れせず、形がキレイに仕上がります。レモンの力で、さつまいもが色よく煮上がるので、お弁当に入れれば彩りもGOOD!
2019/10/31
15分
あっさり味の鶏むね肉を、ゴマの旨みが広がる味わいに。繊維を断つそぎ切りをし、弱火で優しく火を入れるので、むね肉は固くならず、パサつきもありません。ピーマンは4個とたっぷり使いますが、シャキシャキ食感にゴマ甘みそが絡んで、もっと食べたくなる美味しさ!ご飯がすすむおかずです♪
2019/10/30
キノコたっぷり、玉ねぎもたっぷりの、栄養満点スープです。キノコの旨み、玉ねぎの甘みがたまりません!
2019/10/28
厚揚げがボリューミーなので、食べ応えがあり、一品で満足感の高い麻婆豆腐です♪
2019/10/24
ランチに、おやつに、お酒の後の〆にも!あまーいお味噌とゴマごはんが合わさった、何度も食べたくなるおにぎりです♪
2019/10/20
25分
アルミカップ焼売【レシピNO,380399】の、カレー味です。皮を置いて具を乗せるだけだから、包む手間ナシ♪しっかり目の味付けなので、何もつけずそのままでも美味しいです。
焼売、餃子はみんな大好きなお馴染みの点心ですよね。この焼売、カップに皮を置いて具を乗せるだけだから、包む手間が無く、時短で出来ちゃいます!
2019/10/17
身体温まる、程よい辛さの旨スープ。多めの生姜がポイントです♪お腹からポカポカになれるから、肌寒い日のランチタイムや夜食に。スープだけで物足りない時は、お餅を入れるのもおススメです!
プロフィール
長男(中2)、次男(小5)、パパ(40代)の4人家族のママで、 料理家のJuncoccoです! ★Juncoccoレシピ作りの3本柱★ ①子供たちの満足 育ち盛り&食べ盛りの子供たちが...
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