野菜もたっぷり♪　こどもの大好きなスパサラ

材料4人分

• きゃべつ
  200g
• 人参
  1/2本
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  小さじ1
• スパゲッティー
  60g
• ロースハム
  4枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  きゃべつ、人参、きゅうりは粗目の千切りにする。塩を揉みこんで10分程おきしぼる。 ロースハムは3㎝長さの千切りにする。

  
• 2

  スパゲッティーは3等分くらいに折り、規定より1分程長くゆでる。ざるにあげて、流水で冷やす。

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ3、酢大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ1/3、ブラックペッパー少々をボウルに合わせる。

  
• 4

  3に1、2を入れ和える。

  

ポイント

・ハムの代わりに、かにかま、ちくわ、ツナ缶などでもおいしく仕上がります。 ・生野菜が苦手なお子様は、きゃべつ、人参をレンジで加熱してあげると食べやすくなります。

作ってみた！

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