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2014.08.05
分類主食
調理時間： 10分
ID118337
疲労回復効果のある豚肉や酢、ネバネバで肝機能を高めるオクラを使った、一皿で栄養満点の夏バテ解消レシピ。星型のオクラの緑にトマトの赤が映える、見た目も楽しいそうめんです♪
| そうめん | 400g | |
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g | |
| トマト | 2個 | |
| オクラ | 2袋 | |
| 万能ねぎ(小口切り) | 4本 | |
|
A
|
醤油 | 大さじ2 |
|
A
|
めんつゆ(2倍濃縮) | 150ml |
|
A
|
水 | 150ml |
|
A
|
にんにく(すりおろし) | 1/2片 |
|
A
|
ラー油 | 小さじ2 |
|
A
|
コショウ | 少々 |
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