主菜
にんにくチップが香ばしい☆鰹のたたき
10分
香ばしいにんにくチップが食欲をそそります。みょうがや大葉など、たっぷりの薬味で旬のかつおを頂きます♪
作り方
- 1
フライパンに少量の油（分量外）でにんにくをこんがりと揚げてとりだす。
- 2
かつおに串を刺し、表面を炙る。
- 3
かつおを一口大に切って皿に並べ、刻んだ薬味を散らしてたれをかけ、 最後に１を散らす。
ポイント
にんにくは取り出してからも火が通るので、色づき始めたら取り出して、焦がさないようにしてくださいね。
レシピID：118421
更新日：2014/08/06
投稿日：2014/08/06
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作ってみた！
6194402022/11/12 15:38
いつもこのレシピ真似させて頂いてます。鰹のたたき嫌いな主人が、「おいしい！」とパクパク食べています。我が家はゆずポン酢で♪
けこぴ2020/07/02 10:23
はじめまして！ 昨晩家庭菜園で育てた大葉を 採ってきて作りました(*^^*) 切って乗せるだけの簡単調理なのに、 めちゃくちゃ美味しかったです！😭✨ 久しぶりの魚料理だったので、 旦那さんも美味い美味いと沢山食べてくれました☺️ また近いうちに作ろうと思ってます！ 素敵なレシピをありがとうございました✨
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