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しらすとキャベツのペペロンチーノ

15

2017.04.11

分類主食

調理時間: 15分

ID152454

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

キャベツの甘みを、しらすの程よい塩気とにんにくと唐辛子が引き立てる、思い立ったらすぐできる簡単パスタです♪

ブランチ 鷹の爪 オイル系パスタ ヘルシー にんにく シニア キャベツ 簡単レシピ しらす ペペロンチーノ おもてなし オリーブオイル フライパン 世界各国の料理 唐辛子 子供 簡単 パスタ・マカロニ パスタ

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材料2人分( )
パスタ 160g
しらす 60g
キャベツ 1枚
にんにく 1個
鷹の爪 1本
2つまみ
オリーブオイル 多め
胡椒 少々
作り方
Point!
しらすのしっとりとした柔らかさを残すため、火は通さずに最後に加えて和えるだけにして下さい。 鷹の爪は食べると辛いので、盛り付けの時に除くか、飾りとして添えるだけにして下さいね☆
  1. にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を除き、キャベツはざく切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくと鷹の爪を炒め、香りが立ってきたらキャベツを加えて炒める。
  3. パスタを表示時間通り茹でたら、2にしらすと塩と共に加えてよく和え、器に盛って胡椒を振る。
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