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    主菜

    ボリュームたっぷり!厚揚げ入り豚キムチ

    • 投稿日2018/01/23

    • 更新日2018/01/23

    • 調理時間10

    節約食材の厚揚げでかさ増しした、ヘルシー&ボリューミーな豚キムチ。フライパンで炒めるだけで簡単にできて、ご飯もお酒もすすみます♪

    材料2人分 100g 醤油 ひとまわし 塩胡椒 適量 ごま油 適量

    • 厚揚げ
      2個
    • 豚肉(切り落とし)
      100g
    • キムチ
      100g
    • 細ねぎ
      1本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 醤油
      ひとまわし
    • 塩胡椒
      適量
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    豚肉に塩胡椒を振って、下味をつけておくのがポイントです。

    • 玉ねぎは細切り、細ねぎは小口切り、厚揚げは食べ易い大きさに切る。豚肉に塩胡椒を振って、下味をつけておく。

    • 1

      フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で軽く炒めたら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

    • 2

      厚揚げとキムチと醤油を加えて炒め、豚肉に火が通ったら、器に盛って細ねぎを散らす。

    レシピID

    233372

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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