主菜
レモングラスとパクチーの餃子
30分
- エネルギー267kcal
- 炭水化物23.8g
- 脂質14.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質21.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パクチー餃子にレモングラスのみじん切りを加えました。サクサク食感と爽やかな香りで印象深いエスニック餃子が出来ました♪
材料3人分（２０個分）
- A豚ひき肉100g
- Bキャベツ150g
- Cパクチー2本
- Cレモングラス2本
- Cナンプラー大さじ1
- Cオイスターソース大さじ1
- C砂糖大さじ1/
- C胡椒少々
- Dゴマ油{仕上げ用)ひとたらし
- Eナンプラー大さじ1
- Eレモン汁大さじ1/2
- E砂糖小さじ1
- Eパクチー少々
- E唐辛子小1本
ポイント
レモングラスは最大限細かく切ります。 レモングラスの硬い部分は使いません。 その部分はトムヤムクンなどのスープに使います。
レシピID：145592
更新日：2017/01/10
投稿日：2017/01/10
作ってみた！
ナンプラー2018/06/28 16:48
レモングラスと餃子が大好きなので、最高の組み合わせでした～！！我が家の夏メニューでたくさん登場してくれそうです(笑)素敵なレシピありがとうございます！
