すりごまのごぼうサラダ

• 15分

材料（2人分）

• A
  ごぼう
  1本
• A
  にんじん
  1/2本
• B
  マヨネーズ
  大さじ3
• B
  すりごま
  大さじ3
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  しょうゆ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ごぼうとにんじんを千切りにし、火が通る程度さっと茹でます。

• 2

  B マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ3、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を混ぜ、茹でて粗熱を取ったごぼうとにんじんを和えます。

• 3

  器に盛り、千切りにしたしそを添えれば完成です。

ポイント

ごぼう、にんじんの他に、タマネギやキャベツ、きゅうりなど、いろいろな野菜を加えても美味しく頂けます。

作ってみた！

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