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すりごまのごぼうサラダ

すりごまのごぼうサラダ
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15分

すりごまを加えることでマヨネーズの酸味がマイルドになる、とても食べやすいごぼうサラダです。

材料（2人分）

  • A
    ごぼう
    1本
  • A
    にんじん
    1/2本
  • B
    マヨネーズ
    大さじ3
  • B
    すりごま
    大さじ3
  • B
    砂糖
    小さじ1
  • B
    しょうゆ
    小さじ1/2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ごぼうとにんじんを千切りにし、火が通る程度さっと茹でます。

  • 2

    B マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ3、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を混ぜ、茹でて粗熱を取ったごぼうとにんじんを和えます。

  • 3

    器に盛り、千切りにしたしそを添えれば完成です。

ポイント

ごぼう、にんじんの他に、タマネギやキャベツ、きゅうりなど、いろいろな野菜を加えても美味しく頂けます。

レシピID：129340

更新日：2015/07/15

投稿日：2015/07/15

作ってみた！

レビュー（2件）
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2021/02/09 11:17

    まろやかに仕上がりました、大葉無かったので 少しさみしい😞 ラッキョウきざんでいれたら、食感がちょっと変わって美味しかった🙆
    hiichan0523の作ってみた!投稿(すりごまのごぼうサラダ)
  • 榎楠
    榎楠

    2019/09/22 15:19

    初めまして｡ ゴボウサラダはいつも同じマヨネーズ味になりがちで困っていたところ､此方のサラダにたどり着きました！医師の指示により糖質制限中の為甘味をエリスリトールで代用となりましたが､ゴマの風味とまろやかさが丁度良くとても美味しかったです｡御馳走様でした｡
    榎楠の作ってみた!投稿(すりごまのごぼうサラダ)

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