副菜
カリッっと食感でお酒がすすむ♡なすとベーコンのチーズ炒め♡
投稿日2017/09/25
更新日2017/09/25
調理時間10分
お弁当などにも入れやすいサイズで、薄切りにすることで火の通りも早く、あと１品何かほしいなぁ？なんてときにとても便利です＾＾ 洋風な味付けなので、ワインのおつまみにもとても合います＾＾ 機会がありましたらお試しくださいね＾＾
材料2人分
- なす1本
- ベーコンハーフ薄切り 3～4枚
- にんにくチューブ少々
- めんつゆ小1
- 粉チーズ大1～
- ブラックペッパー適量
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。 ＊ベーコンは少しパリッとしてるくらいだとおつまみとして最高です♡ ＊チーズの量はお好みで調節して下さい！
- 1
ベーコンは細切りにし、なすは縦半分に切って半月切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて火にかけベーコンを炒め焼き目がついてきたらなすも加えて炒め合わせる。
- 3
なすに油が行き渡ったらめんつゆとにんにくチューブを入れてさっと炒め、さらに粉チーズを入れてよく味をなじませ完成です!
- 4
お皿に盛り付けてブラックペッパーとドライパセリをふりかけてお召し上がり下さいね^^
レシピID
195011
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾