これからねぎが美味しい季節ですね^^ ねぎを贅沢に使った簡単なおつまみレシピです! ねぎを揚げることで甘みが増してすごく美味しい!! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
*油であげる際はチーズで少し油が汚れるので小さめのフライパンで少なめの油で揚げるのが良いです! *チーズが漏れ出ないように普通の春巻きの巻き方でも良いです^^ *紅しょうががなかったので紫キャベツの甘酢漬けを使用しました!とっても美味しかったです^^ *曲がったねぎを使用する場合は巻きやすいように短く切って巻いて下さい! チーズはとろけないタイプを使用しました!
春巻の皮を横におき、手前に半分に切ったスライスチーズを横に並べねぎも並べたらくるくる巻いて、巻き終わりに水で溶いた小麦粉をつけてしっかり閉じる。
揚げ油で揚げて完成です!
お皿に盛り付けてA マヨネーズ適量、お好み焼きソース適量、青のり適量、鰹節適量、紅しょうが適量をお好みでトッピングしお召し上がり下さいね^^
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^