副菜
作っておくと便利♡我が家のしっとり蒸し鶏♡
投稿日2018/01/18
更新日2018/01/18
調理時間40分
作り置きにも便利な蒸し鶏！基本のレシピです！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料（鶏むね肉1～2枚分）
- 鶏むね肉1～2枚
- A水300cc
- A酒大さじ1
- A塩ひとつまみ
- Aネギの青い部分1本分
- Aしょうが薄切り2~3枚
作り方
ポイント
＊冷蔵庫で保存するときはゆで汁を一緒に入れて保存して下さい！
- 1
鶏肉はフォークなどでブスブス穴をあけ小さめの鍋に鶏肉とA 水300cc、酒大さじ1、塩ひとつまみ、ネギの青い部分1本分、しょうが薄切り2~3枚を入れ蓋をして強火にかけ沸騰したら10～15分茹でる。
- 2
10分たったら火を止め蓋をしたままさらに10分そのまま置いて完成です♡!
レシピID
231028
質問
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
