主菜
甘辛でご飯がすすむこと間違いなし！えのきの甘辛肉巻き♡
投稿日2018/03/12
更新日2018/03/12
調理時間10分
本日最後の記事は今週のお弁当にもいれていた とっても簡単な肉巻きレシピです！ 夜のうちにえのきを豚肉で巻いて冷蔵保存！ これぞまさに ゆるっと作り置きです♡ この作りおきで朝はフライパンで焼いて味付けをするだけ！ とっても簡単なので朝急いでいるときなどには とても便利なおかずになります！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉6枚
- えのき適量
- Aケチャップ大1/2
- A酢大1/2
- A砂糖小1
- Aしょうゆ小1
- Aみりん小1
- A酒小1
作り方
ポイント
＊焼く時にえのきから水分が出るので味付けをする前にクッキングペーパーなどで水気を拭き取ってから味付けすると美味しく仕上がります！
- 1
豚肉にえのきをのせて巻き、フライパンに油を入れて火にかけ肉巻きを並べ入れる。
- 2
フタをするなどして焼きしっかり火が通ったらA ケチャップ大1/2、酢大1/2、砂糖小1、しょうゆ小1、みりん小1、酒小1を入れて照りつけ完成です!
レシピID
254393
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾