副菜
男子に人気＊ほうれん草とマッシュルームの冷しゃぶサラダ♡
投稿日2018/07/24
更新日2018/07/24
調理時間5分
暑い日が増えると食べたくなるサラダ！ さっぱりしたものが食卓に並ぶ日が増えますが喜ぶのは女子だけ・・・ 男性はやはりこってり系も好きなのであっさりばかりでは嫌がられてしまいそう！ そんなときはごま油を使ったサラダはいかがでしょうか？ パンチのある味付けで男性に喜ばれること間違いなしです！
材料2人分
- 豚しゃぶしゃぶ用肉100g
- サラダほうれん草1/2袋
- マッシュルーム1～2個
- トマト1/2個
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/2～1
- Bごま油大さじ1
- B白だし小さじ1
- B液体塩こうじ小さじ1
- B砂糖小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊ベビーリーフなどお好みのお野菜でお試しください＾＾
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かしA 酒大さじ1、塩小さじ1/2～1を入れたら豚肉を1枚ずつきれいに入れていき茹でて、氷水につけて肉を冷やし水気を拭き取る。
- 2
ボウルに洗ってざく切りにしたサラダほうれん草と薄切りにしたマッシュルーム、角切りのトマトを加えてB ごま油大さじ1、白だし小さじ1、液体塩こうじ小さじ1、砂糖小さじ1/2と1も入れてよく会えて完成。
- 3
ブラックペッパーはお好みで!
レシピID
325734
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾