男子に人気＊ほうれん草とマッシュルームの冷しゃぶサラダ♡

材料2人分

• 豚しゃぶしゃぶ用肉
  100g
• サラダほうれん草
  1/2袋
• マッシュルーム
  1～2個
• トマト
  1/2個
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2～1
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  白だし
  小さじ1
• B
  液体塩こうじ
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  鍋にたっぷりのお湯を沸かしA 酒大さじ1、塩小さじ1/2～1を入れたら豚しゃぶしゃぶ用肉を1枚ずつきれいに入れていき茹でて、氷水につけて肉を冷やし水気を拭き取る。

• 2

  ボウルに洗ってざく切りにしたサラダほうれん草と薄切りにしたマッシュルーム、角切りのトマトを加えてB ごま油大さじ1、白だし小さじ1、液体塩こうじ小さじ1、砂糖小さじ1/2と1も入れてよく会えて完成。

• 3

  ブラックペッパーはお好みで!

ポイント

＊ベビーリーフなどお好みのお野菜でお試しください＾＾ ＊マッシュルームは鮮度の良いものをご使用ください。

作ってみた！

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