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失敗しないサバの味噌煮

-

2015.01.01

分類

調理時間:

ID123383

AYA

楽しく完食子どもごはん

今夜は和食(o^^o)主人リクエストのサバの味噌煮‼ごま鯖を買ってきましたー♬
以前クックパッドで見つけて以来このレシピで作ると失敗がなーい♬

さば

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材料(.)
生サバ 4切れ
200cc
200cc
味噌 150g
砂糖 大さじ7
みりん 大さじ6
生姜 1かけ
作り方
Point!
.
  1. 生サバに切れ目を入れて、熱湯をかける
  2. 鍋に調味料&スライスした生姜全てを入れて煮立たせる(味噌も完全に溶かす)
  3. そこに皮の面を上にしてサバを入れて弱火で落し蓋をして約30分
  4. 汁気がなくなるまでスプーンなどで汁をすくってサバにかけてからまして完成(o^^o)
45 1145
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