ハッセルバックポテトと鶏もも肉のバター醤油炒め♪

材料3人分

• 新じゃが
  3個
• 鶏もも肉
  1枚
• バター
  20g
• 醤油麹
  大さじ1(醤油でもok)
• ガーリックソルト
  適量
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  大きめの新じゃが！皮を綺麗に洗い半分にカットし、箸を両方に置いて切り込みをいれていきます。

  
• 1

  鶏もも肉は8〜10等分にカット！ じゃがいもはラップをして600wでレンジで15分チン！

  
• 2

  鶏もも肉には両面にガーリックソルトをふりかける。

  
• 3

  鶏もも肉は片面がしっかり焼けたらひっくり返し、酒を大さじ2回し入れて(分量外)蓋をして10分蒸し焼きにする。

  
• 4

  焼けたらほっくりなったじゃがいもとバター、醤油麹をいれて5分炒めたら完成‼︎

  
• 5

  ひっくり返して両面焼きました！

  
• 6

  パセリをちらしてお召し上がりください🤤❤️

  

ポイント

鶏肉への下味は、忘れずに‼︎ 焼き目を入れると、香ばしさもプラス👌

作ってみた！

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