ねぎの鮭味噌だれホイル焼き

30

2020.10.01

分類主食

調理時間: 30分(グリル時間も含みます)

ID 398673

AYA

楽しく完食子どもごはん

ツヤツヤと真っ白で、ハリがあり、ずっしり重みのある秋田県産の長ねぎ‼︎
見た目から美味しいのがわかる‼︎
そんな長ねぎの旨みをひきだしたレシピ‼︎
ホイルで包み焼きにすることで、ギュッと旨味をとじこめ、焼き上がりホイルを開けた瞬間、長ねぎの香りが食欲をそそります‼︎
長ねぎの歯応えもシャキシャキ‼︎噛むたびに甘味が増す、寒いところで作られ、旨味が凝縮しているのが分かます😊
みなさんも1度秋田の長ねぎご賞味ください✨
#秋田県タイアップ

魚焼きグリル ネギ すだち グリル さつまいも 味醂 塩鮭 子供 時短 白みそ

材料

2人分
秋鮭 2切れ(塩鮭より、生鮭の方が好ましいです。)
秋田美人ねぎ 2本
さつま芋 1/2本(約150g)
すだち 1個
塩、こしょう 各少々
A
白味噌 大さじ1と1/2
A
砂糖 大さじ1
A
大さじ1
A
みりん 小さじ2

作り方

ポイント

さつま芋は、1度下茹ですることで、しっとりと仕上がります。
アルミホイルの封をするときは、しっかりとすることで、旨味が逃げずに仕上がります。
公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる!

アプリストアへ

  1. 秋鮭に、塩、こしょうを少しふりかけておく。
    さつま芋は、皮は剥かずにスライスし、茹でておく。
    秋田美人ねぎは、斜めにスライスしておく。
    すだちは4等分に切っておく。
    A

    白味噌 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ2

    は混ぜ合わせておく。
  2. 大きめに広げたアルミホイルに長ねぎをたっぷり散らす。
    A

    白味噌 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ2

    を少しかける。
  3. その上に、秋鮭、さつま芋、すだちをおき、まんべんなくA

    白味噌 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ2

    をかける。
  4. アルミホイルをしっかりと閉じて、グリルへ入れ約20分焼いたら完成‼︎
  5. すだちを絞って召し上がれ♪
2 166

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×ワンタンの皮(43) 子供×ハロウィンデコ(31) 味醂×うなぎ(7) ネギ×作り置き お弁当のおかず(5) さつまいも×鶏肉のソテー(3) すだち×麺類(3) グリル×鶏肉のソテー(3) 塩鮭×黒こしょう(3) 白みそ×黒こしょう(3) 秋×鷹の爪(3) 魚焼きグリル×魚介のおかず(3) 鮭×鰆(3)
もっと見る

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは