作り方
下準備 |
ブロッコリーは房に切ってよく洗っておく 牡蠣は大根おろしか塩でよく洗い拭き取り 塩コショウして 小麦粉をまぶしておく |
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1 |
鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ パスタを入れて茹でるが 表示されている茹で時間より２分短い目安で 茹であがりの５分前にブロッコリーを入れる。 |
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2 |
オリーブオイルを入れたフライパンを熱して 牡蠣を入れて両面をこんがり焼き リコッタチーズと生クリーム チンタン万能調味料 １のゆで汁５０ｃｃを入れよく混ぜ少し煮込む |
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3 |
１が茹であがったらザルに揚げて２に入れて １分くらい混ぜながら煮込み 塩コショウで味を調える |
ポイント
パスタの茹で時間を短めにする事
チンタン万能調味料はシュガーレディ社の製品です
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