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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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牡蠣とブロッコリーのクリームパスタ

25
パスタの
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2014.11.26

分類主菜

調理時間: 25分

ID121692

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

牡蠣とブロッコリーはクリーム系によく合います。パンで食べてもいいのですがパスタを入れました。

パスタ フライパン シニア 小麦粉 煮込み リコッタチーズ おもてなし チーズ オリーブオイル 大根おろし ブロッコリー パスタ 調味料 生クリーム
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材料2人分
牡蠣 200g
ブロッコリー 1/2個
パスタ 150g
リコッタチーズ 50g
生クリーム 150g
30g
小麦粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩 胡椒 少々
チンタン万能調味料 1本
作り方
Point!
パスタの茹で時間を短めにする事 チンタン万能調味料はシュガーレディ社の製品です
  1. ブロッコリーは房に切ってよく洗っておく
    牡蠣は大根おろしか塩でよく洗い拭き取り 塩コショウして
    小麦粉をまぶしておく
  2. 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ パスタを入れて茹でるが
    表示されている茹で時間より2分短い目安で
    茹であがりの5分前にブロッコリーを入れる。
  3. オリーブオイルを入れたフライパンを熱して
    牡蠣を入れて両面をこんがり焼き リコッタチーズと生クリーム
    チンタン万能調味料 1のゆで汁50ccを入れよく混ぜ少し煮込む
  4. 1が茹であがったらザルに揚げて2に入れて
    1分くらい混ぜながら煮込み 塩コショウで味を調える
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