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セリの白和え

セリの白和え
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30分
  • エネルギー128kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質9.1g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

セリと松の実の白和えです。

材料4人分（４人分）

  • セリ
    1束
  • 絹豆腐
    1/2丁
  • 煎りごま
    大さじ2
  • A
    練りごま
    大さじ2
  • A
    西京味噌
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • 松の実
    大さじ2
  • 人参
    お好みで
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    セリは熱湯でサッと茹でて平ザルにあげて少々の塩をふり冷ます １～２ｃｍ幅に切る 人参もさっと茹でてあらみじん切りに切る 豆腐は茹でて布巾に包み　重石をして水切りする

    セリの白和えの下準備
  • 1

    ごまを煎ります

    セリの白和えの工程1
  • 2

    すり鉢でごまをあたります

    セリの白和えの工程2
  • 3

    Aを加ええてよく混ぜ　豆腐も入れて混ぜる

    セリの白和えの工程3
  • 4

    布巾でよく絞ったセリと人参　松の実を入れて混ぜる

ポイント

ごまは煎ると香りがよく美味しいです。

レシピID：125995

更新日：2015/03/16

投稿日：2015/03/16

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