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せりと大根ときんかんのライムサラダ

5

2020.01.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID385118

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬のせりときんかんを使った料理を作りたくて考えました。
切って混ぜるだけですがとってもさっぱりで美味しいサラダです。

サラダ 金柑 野菜料理 大根 ヘルシー ライム すし シニア 白和え ナンプラー せり 白だし サラダ ごま 簡単

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材料3人分
せり 1束
大根 5cm
きんかん 3個
A
ライム果汁 大匙1
A
寿司酢 大匙1
A
ナンプラー 小匙1
白ごま 適量
作り方
Point!
野菜はよく水切りしてください。 寿司酢によって味が異なるのでお好みの味に調節してください。
  1. せりは洗って5cm長さに切る
    大根は皮を剥いて5mm太さの千切りに切る
    きんかんは横にスライスする
  2. ボールにせりと大根ときんかんとA

    ライム果汁 大匙1、寿司酢 大匙1、ナンプラー 小匙1

    を入れて混ぜる
  3. 器に盛って白ごまをふる
4 5

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