副菜

せりと大根ときんかんのライムサラダ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.8g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のせりときんかんを使った料理を作りたくて考えました。 切って混ぜるだけですがとってもさっぱりで美味しいサラダです。

材料3人分

  • せり
    1束
  • 大根
    5cm
  • きんかん
    3個
  • A
    ライム果汁
    大匙1
  • A
    寿司酢
    大匙1
  • A
    ナンプラー
    小匙1
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    せりは洗って5cm長さに切る 大根は皮を剥いて5mm太さの千切りに切る きんかんは横にスライスする

  • 1

    ボールにせりと大根ときんかんとA ライム果汁大匙1、寿司酢大匙1、ナンプラー小匙1を入れて混ぜる

  • 2

    器に盛って白ごまをふる

ポイント

野菜はよく水切りしてください。 寿司酢によって味が異なるのでお好みの味に調節してください。

作ってみた!

質問

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