大根とホタテのサラダ　レタス巻き

材料4人分

• 大根
  ２００ｇ
• ホタテ缶詰
  １個
• カイワレ大根
  １パック
• マヨネーズ
  ２０ｇ
• 胡椒
  少々
• レタス
  1/2個
• ピンクペッパー
  適宜

作り方

• 下準備
  大根は皮をむいて３～４ｍｍ幅の千切りにし 塩少々をふり３～４分おく ホタテ缶詰はほぐしておく レタスを洗い水切りしておく

• 1

  大根をよく絞ってボールに入れ カイワレ大根　ホタテ　マヨネーズ　胡椒で和える

• 2

  皿にレタスを器にして１を盛り付ける ピンクペッパーを飾る

ポイント

レタスは外側の大きめの葉を使います。

作ってみた！

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